Hannes

Hannes Deryckere is de jonge kok die in Broodje kaas een antwoord heeft op elke culinaire vraag en dat meteen ook in de praktijk brengt. Hij studeert deze zomer af aan de hotelschool Ter Duinen in Koksijde. Daar heeft hij na de richting ‘restaurant en keuken’ ook een zevende specialisatiejaar gevolgd: ‘specialiteiten-restaurant en wereldgastronomie’.

Tijdens de zomer van 2014 liep hij stage in het Spaanse Denia, in het gerenommeerde restaurant Quique Dacosta. Voor Hannes is koken een echte passie. Hij is altijd weer op zoek naar de nieuwste trends in de gastronomie. Elke dag van de week is hij bezig met koken, tijdens weekdagen op school en in het weekend in een restaurant. En dat komt goed uit, want koken is ook zijn hobby!

Foto: © VRT - JOKKO

Andere presentatoren